Hotline

0376080314

Vitamin D là gì?

Vitamin D là một nhóm các secosteroid có khả năng hòa tan trong chất béo, có tác dụng dụng làm tăng cường khả năng hấp thu canxi và phosphat ở đường ruột. Đây là một dưỡng chất quan trọng, bản thân nó thực chất là một tiền hormone, được tổng hợp tại da sau khi tiếp xúc với tia cực tím hoặc được hấp thu tại ruột thông qua thức ăn hay các loại thực phẩm bổ sung.

Có mấy loại Vitamin D?

Vitamin D3: dạng này được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật và các loại thực phẩm bổ sung, con người có thể tự tổng hợp D3 khi da tiếp xúc với tia cực tím B (UVB).

Vitamin D2 (Ergocalciferol): dạng này được tìm thấy trong các chế phẩm thực vật và các loại sản phẩm bổ sung, nó được tạo ra khi thực vật tiếp xúc với ánh sáng.

Calcidiol (25OHD): đây là dạng dự trữ của vitamin D, được tạo thành từ vitamin D2 và D3 tại gan.

Calcitriol (1,25-dihydroxyvitamin D hay 1,25[OH]2D): đây là dạng vitamin D có hoạt tính, được tổng hợp tại thận, từ nguyên liệu là calcidiol.

Tóm lại cho dễ hiểu: hai dạng D2 và D3 (từ da, ăn vào, uống thuốc ) => calcidiol (tại gan) => calcitriol (tại thận) => phát huy tác dụng. Đối với con người, các hợp chất quan trọng nhất trong nhóm này là vitamin D3 và D2.

Vitamin D có tác dụng gì?

1. Đối với xương

Vitamin D đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển khung xương và răng của trẻ sơ sinh, nó tham gia vào quá trình hấp thu canxi và phốt pho ở ruột và thận, điều hòa việc tổng hợp và bài tiết nội tiết tố quan trọng, muốn có bộ xương khỏe, chiều cao tốt chắc chắn không thể thiếu vitamin D.

2. Đối với hệ miễn dịch

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, thiếu hụt vitamin D ảnh hưởng rất lớn tới khả năng miễn dịch của cơ thể, bổ sung đầy đủ vitamin D làm giảm các bệnh nhiễm trùng.

Nghiên cứu tại Đại học Copenhagen, Đan Mạch đã cho biết vitamin D giúp hệ miễn dịch kích hoạt khả năng phòng vệ của cơ thể bằng cách trang bị vũ khí cho tế bào T – loại tế bào có nhiệm vụ tìm và tiêu diệt các vi khuẩn và virus xâm nhập vào cơ thể.

Một nghiên cứu khác của tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cũng kết luận những trẻ được bổ sung vitamin D đầy đủ thì khả năng nhiễm các loại cúm phổ biến giảm 40% so với những trẻ thiếu vitamin D.

Vitamin D cũng đóng vai trò trong quá trình phân chia tế bào, bài tiết và chuyển hoá các hormone, bao gồm hormone tuyến cận giáp và insulin. Vitamin D cũng có khả năng ảnh hưởng đến sự biệt hoá một số tế bào ung thư như ung thư da, xương và các tế bào ung thư vú. Tình trạng đủ vitamin D có liên quan đến giảm nguy cơ phát triển ung thư vú, đại tràng và tuyến tiền liệt.

3. Đối với tim mạch

Vai trò của vitamin D trong sức khỏe tim mạch, bệnh tăng huyết áp và ung thư : hiện nay cũng đã có nhiều nghiên cứu cho thấy nguy cơ những bệnh này giảm đi khi người ta có đủ vitamin D.

Vitamin D có ở đâu?

1. Ánh nắng mặt trời

Tổng hợp vitamin D ở da khi da tiếp xúc với tia UVB có trong ánh mặt trời (thực tế hiệu quả và hậu quả của việc phơi nắng xin đọc phần sau)

2. Từ thực phẩm

Thực phẩm tự nhiên: có rất ít thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D. Nguồn vitamin D trong thực phẩm chủ yếu đến từ gan, mỡ các loài cá nhiều dầu như: cá hồi, cá thu, cá chích. Vitamin D cũng có trong thịt nội tạng động vật và lòng đỏ trứng nhưng không nhiều.

Thực phẩm làm giàu vitamin D: tại Hoa Kỳ, vitamin D được bổ sung vào sữa, các chế phẩm của sữa, ngũ cốc ăn sáng, nước cam. Ở 1 số nơi khác trên thế giới vitamin D cũng đã được bổ sung vào sữa và các sản phẩm bánh mì .

Danh sách thực phẩm giàu vitamin D:

Dầu gan cá xứ lạnh (như Na Uy) 1.360IU 1 muỗng canh
Cá hồi nấu chín 447IU 84 gram
Cá bạc má nấu chín 388IU 84 gram
Cá ngừ đóng hộp trong nước 154IU 84 gram
Sữa không béo, giảm béo & sữa tươi, bổ sung vitamin D 115IU – 124 IU 1 ly
Yaourt (yougurt) 88IU 168 gram
Dầu thực vật, có bổ sung vitmin D 60IU 1 muỗng canh
Gan, thịt bò nấu chín 49IU 98 gram
Cá mòi đóng hộp trong dầu 46IU 2 con
Trứng (vitamin D có trong phôi của quả trứng) 41IU 1quả
Ngũ cốc chế biến sắn 40IU 2/3 – 1ly
Phomat lát 6IU 28 gram
Nước cam vắt 50IU 125 ml
Sữa đậu nành 100IU 230 gram
Thịt heo 60IU 75 gram
Nấm mồng gà 84IU 100 gram
Nấm mỡ 76IU 100 gram

3. Từ sữa mẹ

Sữa mẹ có rất ít vitamin D, ước chừng chỉ có khoảng 25 đơn vị vitamin D trong 1 lít sữa mẹ. Đến đây nhiều người hay đặt câu hỏi là cho mẹ uống D rồi cho con bú được không? Câu trả lời là ĐƯỢC nếu mẹ chịu uống 4000- 6400 đơn vị D 1 ngày. Nhưng điều này có vẻ không khả thi.

4. Thực phẩm chức năng

Những loại thực phẩm chức năng bổ sung vitamin D hiện nay rất đa dạng từ dạng xịt, đến dạng nhỏ giọt, siro, dạng viên uống… nhưng lời khuyên cho phụ huynh là chọn dạng nước cho trẻ từ 1-4 tuổi để tăng khả năng hấp thu và từ 5 tuổi trở lên thì có thể dùng dạng viên.

Những người có nguy cơ cao thiếu vitamin D?

Thực trạng thiếu D ở Việt Nam và thế giới?

Tại Mỹ, 15 % dân số trẻ em Mỹ không đủ Vitamin D.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (VDDQG), kết quả điều tra vi chất ở 19 tỉnh của Việt Nam năm 2010 cũng cho thấy, tỷ lệ thiếu Vitamin D là 59,3% phụ nữ ở thành thị; 56,2 % phụ nữ nông thôn; 62,1% trẻ em ở thành thị và 53,7% trẻ em nông thôn.

Thiếu Vitamin D gây hậu quả gì?

Dấu hiệu nhận biết trẻ thiếu vitamin D

Thiếu hụt vitamin D gây còi xương ở trẻ và loãng xương ở người lớn. Trẻ thiếu vitamin D trong vài tháng bắt đầu xuất hiện dấu hiệu biến đổi xương. Những bà mẹ bị mềm xương dễ sinh ra con còi xương.

Bác sĩ Nguyệt chỉ ra những dấu hiệu nhận biết trẻ bị thiếu vitamin D như sau:

Dấu hiệu sớm: Dấu hiệu của hệ thần kinh

Trẻ bị rụng tóc hình vành khăn là một trong những dấu hiệu trẻ có thể bị thiếu vitamin D
Trẻ bị rụng tóc hình vành khăn là một trong những dấu hiệu trẻ có thể bị thiếu vitamin D

Dấu hiệu muộn: Dấu hiệu ở xương

Trẻ bị còi xương
Thiếu vitamin D có thể dẫn đến tình trạng trẻ bị còi xương

Ngoài ra, vì một lý do nào đó như thời tiết, giờ giấc sinh hoạt mà trẻ không được tắm nắng thường xuyên và khẩu phần ăn không đảm bảo cung cấp đủ vitamin D thì trẻ cần được bổ sung liều dự phòng là 400IU/ngày vitamin D theo khuyến cáo của Tổ chức y tế thế giới (WHO) và Viện hàn lâm nhi khoa Hoa Kỳ (APP).

Liều dùng chuẩn theo độ tuổi:

Độ tuổi Tối thiểu/ngày Tối đa/ngày
0 – 6 tháng 400IU 1.000IU
6 – 12 tháng 400IU 1.500IU
1 – 3 tuổi 600IU 2.500IU
4 – 8 tuổi 600IU 3.000IU
Trên 8 tuổi 600IU 4.000I

Nguồn tham khảo: Theo PGS.Ts.BS Vũ Thị Thu Hiền, Ts.Bs Trần Thúy Nga – Viện dinh dưỡng quốc gia.

Bổ sung vitamin D bằng cách nào?

Cách 1: Tắm nắng

Đây là vấn đề có nhiều tranh cãi, những năm gần đây vai trò tắm nắng giúp trẻ lấy đủ vitamin D đã thay đổi. Từ xưa người ta khuyên nhau đem trẻ đi tắm nắng lúc sáng sớm và chiều muộn.

Thực tế, tia UVB giúp da tổng hợp vitamin D có bước sóng trung bình (290 – 315 nm) nó không thể xuyên qua lớp ozone và bị hấp thu bởi các mây mù, hơi nước…. do đó, buổi sáng sớm và chiều tối tia UVB gần như không thể tới tiếp cận với làn da của chúng ta được. Những lúc này chỉ có tia UVA với bước sóng cao mới tiếp cận được da của chúng ta và tia UVA lại làm tăng nguy cơ ung thư da, sạm da, cháy da…

Tia UVB mạnh nhất là khi mặt trời ở trên đỉnh đầu (lúc giữa trưa) nếu đem trẻ ra phơi nắng lúc này thì họa may mới lấy đủ vitamin D nhưng lợi bất cập hại, lấy được vitamin D thì cũng lãnh đủ tia UVA vì lúc giữa trưa cũng là lúc tia UVA mạnh nhất.

Do đó Viện Hàn Lâm Nhi Khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến cáo không để trẻ dưới 6 tháng tuổi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời là như vậy. Như thế rõ ràng rằng, tắm nắng không phải là phương pháp hữu hiệu để tổng hợp vitamin D nữa.

Cách 2: Ăn uống

Vitamin D cũng có trong động vật nhưng lượng rất ít, nếu ăn thức ăn tự nhiên hầu như không thể nào lấy đủ vitamin theo nhu cầu mỗi ngày của trẻ.

Cách 3: Dùng các thực phẩm đã làm giàu D3

Có nhiều loại sữa, bánh mì, nước cam đã được chủ động bổ sung D3 vào, thật không may các loại thực phẩm này chưa phổ biến tại nước ta .

Cách 4: Thực phẩm bổ sung – thuốc

Hiện tại đây là phương pháp hữu hiệu và đơn giản nhất để cung cấp vitamin D cho bé. Có rất nhiều loại trên thị trường, mỗi loại có ưu, nhược điểm riêng, xin xem ưu nhược điểm của các sản phẩm ở bên dưới:

Top 10 vitamin D3 thuần cho trẻ sơ sinh được yêu thích hiện nay

1. Nature’s Way Kids Smart Infant Drops VD3

Nature’s Way Kids Smart Infant Drops VD3 là sản phẩm của Nature’s Way. Nature’s Way là thương hiệu cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nổi tiếng trên toàn thế giới và hàng đầu tại Úc. Các sản phẩm của thương hiệu này được giới chuyên môn đánh giá cao về sự an toàn và chất lượng.

Đây là thương hiệu số 1 tại Úc về dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe trẻ em. Đồng thời, đây cũng là thương hiệu có quy mô thị trường lớn thứ 2 tại Úc. Hiện nay Nature’s Way được phân phối hơn 10.000 điểm nhà thuốc và chuỗi siêu thị trên toàn thế giới (Nature’s Way, Bioglan, EaseaCold, SkinDoctors, SlimRight, NutriSlim, Quality Health, Kids Smart…).

Nature's Way Kids Smart Infant Drops VD3
Nature’s Way Kids Smart Infant Drops VD3 thuộc thương hiệu cung cấp Vitamin D3 hàng đầu tại Úc.

Điểm khác biệt đến từ Nature’s Way Kids Smart Infant Drops VD3 là được chiết xuất từ tinh dầu hướng dương Organic. Đây là loại nguyên liệu cao cấp, được các thương hiệu dược, mỹ phẩm nổi tiếng sử dụng.

Nature’s Way Kids Smart Infant Drops VD3 bổ sung lượng vitamin D3 dạng lỏng nên dễ dàng sử dụng cho trẻ nhỏ. Bổ sung lượng vitamin D thiếu hụt trong trường hợp trẻ kém ăn hoặc ít được tiếp xúc với ánh mặt trời. Trẻ đang trong giai đoạn phát triển cần nhiều Canxi và Magie. Giúp xương, răng chắc khỏe, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Công dụng:

Hỗ trợ bổ sung Vitamin D3 giúp cơ thể tăng cường hấp thụ Canxi, giúp xương, răng chắc khỏe.

Đối tượng sử dụng:

Trẻ em dưới 12 tuổi có nhu cầu bổ sung Vitamin D3 do chế độ dinh dưỡng bị thiếu hụt.

Cách sử dụng:

Hạn chế:

Nature’s Way là nhãn hàng thường xuyên có sản phẩm bị làm giả, làm nhái. Trên thị trường có nhiều địa chỉ bán hàng xách tay không rõ nguồn gốc. Chính vì vậy, các mẹ phải hết sức chú ý về chất lượng, nguồn gốc sản phẩm.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *